EN : Lamingtons Dark Chocolate (Australian speciality)

Le Lamington est un gâteau traditionnel Australien. Il est composé de sucre, de beurre, d’oeufs, de chocolat, et il est ensuite enrobé de noix de coco. Ce gâteau a très souvent une forme carrée ou rectangulaire, mais ne dépasse rarement plus de 5 cm de hauteur. Il se sert généralement à la fin du repas, au dessert.